Pouilly - Loché "Les Mures" 2010, Alain Delaye

Une redécouverte dans ma cave. Enfouie depuis presque 2 ans, je l'avais acheté après l'avoir gouté sur recommandations d'un sommelier de Georges Blanc. Un petit "grand blanc de Bourgogne" plein de fraicheur, au nez bien floral. Un vin droit et bien élevé, dont la bouche tend vers des agrumes élégants et d'une finale subtile. Un vrai plaisir car exclusif par la petitesse de l'appellation, tout en restant accessible au porte-monnaie (15€ en moyenne)...
Allez pour faire comme les grands : Très Bien.